Prah od sjemenki sikavice, mljeven na kamenom mlinu i na taj način s očuvanim nutritivnim vrijednostima.

Sikavica (Silybum marianum (L.) Gaertn.) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice glavočika

Jestivi su gotovo svi dijelovi biljke. Korijen se može jesti sirov ili termički obrađen, mladi izdanci i listovi prve godine mogu se jesti sirovi a njihove bodlje ako ih već sadrže mogu se odstraniti. Ovojni listovi cvatova pripremaju se slično kao i artičoke a mlade stabljike se kuhaju kao šparoge.

U fitoterapiji se koristi sjeme. Zbog silimarina kojeg sadrži pogodno je kod raznih trovanja, u literaturi se navodi da može izliječiti i osobu otrovanom zelenom pupavkom. U starim zapisima Dioskorid kaže da se sikavica koristila kod ugriza zmije.

Prah sikavice sadrži razne nutrijente, uključujući vitamine i minerale. Evo popisa nekih od njih i općenitih učinaka na zdravlje:

1. Vitamini:
   • Vitamin E: Antioksidans koji može pomoći u zaštiti stanica od oksidativnog stresa.
   • Vitamin K: Igra ključnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi.
2. Minerali:
   • Cink: Sudjeluje u mnogim biokemijskim procesima, uključujući podršku imunološkom sustavu i zacjeljivanje rana.
   • Mangan: Važan za zdravlje kostiju, metabolizam i antioksidativne procese.

Mogući učinci na zdravlje:

• Antioksidativna podrška: Vitamin E i cink imaju antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u neutralizaciji slobodnih radikala.
• Zdravlje kože: Cink može podržati zacjeljivanje rana i održavanje zdrave kože.
• Zgrušavanje krvi: Vitamin K igra ključnu ulogu u procesu zgrušavanja krvi, što je važno za kontrolu krvarenja.
• Potpora imunološkom sustavu: Cink sudjeluje u podršci imunološkom sustavu, pomažući tijelu u obrani od infekcija.

Osim navedenih vitamina i minerala, čičak sadrži i aktivne tvari poznate kao flavonoidi i silymarin, koji se povezuju s potencijalnim hepatoprotektivnim (zaštitnim za jetru) svojstvima.

Važno je napomenuti da je učinak čička na zdravlje kompleksan, a individualni odgovor može varirati.

Prije upotrebe bilo kakvih dodataka ili biljnih pripravaka, uvijek se preporučuje konzultacija s liječnikom.

Dodajte 2 čajne žlice (15 gr) svaki dan u smoothie, sok, desert, jogurt, itd. Za optimalan rezultat upotrebljavajte proizvod mjesec dana. Nakon pauze od jednog mjeseca, upotrebu možete ponoviti. Pijte najmanje 2 litre vode dnevno. Ne smiju koristiti trudnice, dojilje i osobe mlađe od 18 godina.