Šipak ili divlja ruža (Rosa Canina L., Rosaceae) je divlji grm rasprostranjen u Europi, te nekim dijelovima Afrike i Azije. Nezreli, tvrdi, jarko crveni plodovi koriste se za pripremu čajnih napitaka, koji se zatim suše i usitne. Ovo voće bogato je vitaminom C, taninima i voćnim kiselinama.

Cvjetovi hibiskusa daju čajnom napitku crvenu boju.

Šipak (Rosae pseudofructus)

Cvijet hibiskusa (Hibisci flos)

Filter vrećicu prelijte s 2 dl kipuće vode i pokrijte. Nakon 5-10 minuta izvadite filter vrećicu i uživajte u prirodnom okusu. Zasladite po želji.